Food safety and quality: details-zh

香料	Sclareolide
同义词	Norambrienolide;[3aR-(3a.alpha, 5a.beta, 9a.alpha, 9b.beta)]-Decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho[2,1-b]furan-2(1H)-one
JECFA评价	2003 (Session 61)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1H)-one
JECFA编码	1165
CAS编码	564-20-5
FEMA编码	3794
COE编码
FLAVIS编码	16.055
分子量	250.38
化学结构式	C16H26O2
物理性状/气味	White crystalline powder; warm musky or woody aroma
溶解度	Insoluble in water and oils; soluble in acetone and toluene
在乙醇中溶解度	slightly soluble
沸点(C)	NA
检测分钟%	98%
最大酸价值	1
折射系数	NA
比重	NA
其他要求	mp: 124.4º
ID试验	HNMR IR
光谱