Food safety and quality: details-zh

香料	Dihydrocoumarin
同义词	2-Chromanone;o-Hydroxydihydrocinnamic acid lactone;Hydrocoumarin;Melilotol;1,2-Benzodihydropyrone;Melilotin;Meliotine;Melilotic acid lactone
JECFA评价	2003 (Session 61)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	3,4-Dihydro-1-benzopyran-2-one
JECFA编码	1171
CAS编码	119-84-6
FEMA编码	2381
COE编码
FLAVIS编码	13.009
分子量	148.16
化学结构式	C9H8O2
物理性状/气味	colourless to pale yellow liquid; coconut-like aroma
溶解度	Slightly soluble in water; soluble in oil
在乙醇中溶解度	soluble
沸点(C)	272°
检测分钟%	99%
最大酸价值	1
折射系数	1.555-1.559
比重	1.186-1.192
其他要求
ID试验	IR
光谱