Food safety and quality: details-zh

香料	Isoquinoline
同义词	2-Benzazine;Benzo(c)pyridine;3,4-Benzopyridine;2-Azanaphthalene
JECFA评价	2004 (Session 63)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Isoquinoline
JECFA编码	1303
CAS编码	119-65-3
FEMA编码	2978
COE编码
FLAVIS编码	14.001
分子量	129.16
化学结构式	C9H7N
物理性状/气味	Colourless liquid, hygroscopic platelets when solid; Heavy-sweet balsamic, herbaceous aroma
溶解度	Slightly soluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	242-243°
检测分钟%	97%
最大酸价值	1
折射系数	1.621-1.627
比重	1.097-1.103
其他要求	mp: 27-29°
ID试验	NMR
光谱