Food safety and quality: details-zh

香料	2,2,6-Trimethyl-6-vinyltetrahydropyran
同义词	Bois de rose oxide;2,6,6-Trimethyl-2-vinyltetrahydropyran;Geranic oxide
JECFA评价	2019 (Session 87)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2,2,6-trimethyl-6-vinyltetrahydropyran
JECFA编码	1236
CAS编码	7392-19-0
FEMA编码	3735
COE编码
FLAVIS编码	13.094
分子量	154.25
化学结构式	C10H18O
物理性状/气味	Clear liquid with a musty, earthy, terpineolic note
溶解度	Insoluble in water; Soluble in fat
在乙醇中溶解度	soluble
沸点(C)	22° (2.5 mm Hg)
检测分钟%	95%
最大酸价值	1
折射系数	1.442-1.452
比重	0.863-0.873
其他要求
ID试验	NMR
光谱