Food safety and quality
| 共享
 

网上版:“香料质量规格”

香料 Cycloionone
同义词
JECFA评价 2003 (Session 61)
质量规格的状况 Full
化学名称 6,7,8,8a-Tetrahydro-2,5,5,8a-tetramethyl-5H-1-benzopyran
JECFA编码 1239
CAS编码 5552-30-7
FEMA编码 3822
COE编码
FLAVIS编码 13.165
分子量 192.3
化学结构式 C13H20O
物理性状/气味 Clear liquid
溶解度 Insoluble in water
在乙醇中溶解度 soluble
沸点(C) 240°
检测分钟% 96.7%
最大酸价值 1
折射系数 1.499-1.505
比重 0.950-0.955
其他要求
ID试验 IR NMR
光谱