Food safety and quality
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香料 |
1,5,5,9-Tetramethyl-13-oxatricyclo(8.3.0.0(4.9))tridecane |
同义词 |
Ambrox |
JECFA评价 |
2003 (Session 61) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Dodecahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1-b)furan |
JECFA编码 |
1240 |
CAS编码 |
3738-00-9 |
FEMA编码 |
3471 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
13.072 |
分子量 |
236.4 |
化学结构式 |
C16H28O |
物理性状/气味 |
White crystalline solid |
溶解度 |
Insoluble in water |
在乙醇中溶解度 |
soluble |
沸点(C) |
NA |
检测分钟% |
96% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
NA |
比重 |
NA |
其他要求 |
mp: 75-85° |
ID试验 |
NMR |
光谱 |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1240.gif)
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