Food safety and quality: details-zh

香料	1-Methyl-3-methoxy-4-isopropylbenzene
同义词	Thymol methyl ether;Thymyl methyl ether;3-Methoxy-p-cymene;2-Isopropyl-5-methylanisole
JECFA评价	2003 (Session 61)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1-Isopropyl-2-methoxy-4-methylbenzene
JECFA编码	1246
CAS编码	1076-56-8
FEMA编码	3436
COE编码
FLAVIS编码	04.043
分子量	164.25
化学结构式	C11H16O
物理性状/气味	colourless, oily liquid with a warm-spicy rooty herbaceous note
溶解度	Insoluble in water; Soluble in oils
在乙醇中溶解度	soluble
沸点(C)	216°
检测分钟%	98%
最大酸价值	1
折射系数	1.504-1.508
比重	0.936-0.940
其他要求
ID试验	NMR
光谱