Food safety and quality
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香料 |
beta-Naphthyl methyl ether |
同义词 |
beta-Naphthol methyl ether;Nerolin, yara yara;Yara yara;Nerolin I |
JECFA评价 |
2003 (Session 61) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
2-Methoxynaphthalene |
JECFA编码 |
1257 |
CAS编码 |
93-04-9 |
FEMA编码 |
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COE编码 |
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FLAVIS编码 |
04.074 |
分子量 |
158.2 |
化学结构式 |
C11H10O |
物理性状/气味 |
White shiny crystals, Intensely sweet, orange blossom Acacia-like aroma |
溶解度 |
Insoluble in water, miscible in oils |
在乙醇中溶解度 |
soluble |
沸点(C) |
NA |
检测分钟% |
99% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
NA |
比重 |
NA |
其他要求 |
mp: 73-75° |
ID试验 |
NMR |
光谱 |
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