Food safety and quality: details-zh

香料	spiro[2,4-Dithia-1-methyl-8-oxabicyclo(3.3.0)octane-3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)-cyclopentane]
同义词
JECFA评价	2004 (Session 63)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	spiro[2,4-Dithia-1-methyl-8-oxabicyclo(3.3.0)octane-3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)-cyclopentane]
JECFA编码	1296
CAS编码	38325-25-6
FEMA编码	3270
COE编码
FLAVIS编码	15.007
分子量	232.36
化学结构式	C10H16O2S2
物理性状/气味	colourless to pale yellow liquid
溶解度	Insoluble in water; soluble in non-polar solvents
在乙醇中溶解度	soluble
沸点(C)	135-140° (3 mm Hg)
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	1.559-1.565
比重	1.200-1.208
其他要求
ID试验	NMR IR MS
光谱