Food safety and quality: details-zh

香料	p,alpha-Dimethylstyrene
同义词	1-p-Tolyl-1-methylethylene;1-Methyl-4-(1-methylethenyl)benzene;4-Isopropenyltoluene;1-Methyl-4-isopropenylbenzene
JECFA评价	2004 (Session 63)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1-Isopropenyl-4-methylbenzene
JECFA编码	1333
CAS编码	1195-32-0
FEMA编码	3144
COE编码
FLAVIS编码	01.010
分子量	132.2
化学结构式	C10H12
物理性状/气味	Colourless mobile liquid; citrusy-lemon like aroma
溶解度	Insoluble in water; soluble in oils
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	186-189°
检测分钟%	97%
最大酸价值	<1.0
折射系数	1.532-1.535
比重	0.846-0.854
其他要求
ID试验	NMR
光谱