Food safety and quality: details-zh

香料	Verbenol
同义词	2-Pinen-4-ol
JECFA评价	2004 (Session 63)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	4,6,6-Trimethyl-bicyclo(3.1.1)hept-3-en-2-one
JECFA编码	1404
CAS编码	473-67-6
FEMA编码	3594
COE编码
FLAVIS编码	02.101
分子量	152.24
化学结构式	C10H16O
物理性状/气味	White to slightly yellow solid; Balsamic aroma
溶解度	Very slightly soluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)
检测分钟%	95%
最大酸价值	<1.0
折射系数
比重
其他要求	mp: 63-67°
ID试验	NMR
光谱