Food safety and quality: details-zh

香料	Taurine
同义词	2-Aminoethanesulfonic acid
JECFA评价	2004 (Session 63)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2-Aminoethanesulfonic acid
JECFA编码	1435
CAS编码	107-35-7
FEMA编码	3813
COE编码
FLAVIS编码	16.056
分子量	125.15
化学结构式	C2H7O3NS
物理性状/气味	White to cream coloured crystaline solid;
溶解度	Soluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)
检测分钟%	98%
最大酸价值
折射系数
比重
其他要求	mp: >300°
ID试验	NMR
光谱