Food safety and quality: details-zh

香料	2-Butylfuran
同义词
JECFA评价	2005 (Session 65)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2-Butylfuran
JECFA编码	1490
CAS编码	4466-24-4
FEMA编码	4081
COE编码
FLAVIS编码	13.103
分子量	124.18
化学结构式	C8H12O
物理性状/气味	Colourless liquid; Spicy aroma
溶解度	Insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	139°
检测分钟%	95%
最大酸价值	1
折射系数	1.444-1.450
比重	0.884-0.890
其他要求	Safety evaluation not completed
ID试验	MS
光谱