Food safety and quality
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香料 |
Cyclohexyl anthranilate |
同义词 |
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JECFA评价 |
2005 (Session 65) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Cyclohexyl 2-aminobenzoate |
JECFA编码 |
1541 |
CAS编码 |
7779-16-0 |
FEMA编码 |
2350 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
09.722 |
分子量 |
219.29 |
化学结构式 |
C13H17O2N |
物理性状/气味 |
Pale yellow liquid; Faint, fruity, orangeblossom-like aroma |
溶解度 |
Insoluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
318° |
检测分钟% |
97% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
1.571-1.577 |
比重 |
1.015-1.021 |
其他要求 |
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ID试验 |
NMR |
光谱 |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1541.gif)
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