Food safety and quality: details-zh

香料	Ethylamine
同义词	1-Aminoethane
JECFA评价	2005 (Session 65)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Ethylamine
JECFA编码	1579
CAS编码	75-04-7
FEMA编码	4236
COE编码
FLAVIS编码	11.015
分子量	45.08
化学结构式	C2H7N
物理性状/气味	Colourless to yellow gas; Ammonia fishy aroma
溶解度	Soluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	17°
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数
比重	0.682-0.686 (10°)
其他要求	mp: -81°
ID试验	MS
光谱