Food safety and quality: details-zh

香料	Isobutylamine
同义词	1-Amino-2-methylpropane
JECFA评价	2005 (Session 65)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2-Methylpropylamine
JECFA编码	1583
CAS编码	78-81-9
FEMA编码	4239
COE编码
FLAVIS编码	11,002
分子量	73.14
化学结构式	C4H11N
物理性状/气味	Colourless to yellow liquid; Fishy cheesy aroma
溶解度	Soluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	68°
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	1.391-1.397
比重	0.731-0.737
其他要求
ID试验	MS
光谱