Food safety and quality
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香料 |
Dimercaptomethane |
同义词 |
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JECFA评价 |
2007 (Session 68) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Methanedithiol |
JECFA编码 |
1661 |
CAS编码 |
6725-64-0 |
FEMA编码 |
4097 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
12.243 |
分子量 |
80.17 |
化学结构式 |
C1H4S2 |
物理性状/气味 |
Colourless liquid; Pungent odour |
溶解度 |
Soluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
117-119° |
检测分钟% |
95% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.578-1.584 |
比重 |
0.827-0.831 |
其他要求 |
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ID试验 |
HNMR |
光谱 |
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