Food safety and quality
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香料 |
Safrole |
同义词 |
4-Allyl-1,2-methylenedioxylbenzene |
JECFA评价 |
2008 (Session 69) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
5-(2-Propenyl)-1,3-benzodioxole |
JECFA编码 |
1792 |
CAS编码 |
94-59-7 |
FEMA编码 |
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COE编码 |
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FLAVIS编码 |
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分子量 |
162.19 |
化学结构式 |
C10H10O2 |
物理性状/气味 |
Colourless to slightly yellow liquid; Sasafras aroma |
溶解度 |
Practically insoluble to insoluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
232-234° |
检测分钟% |
95% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.537-1.540 |
比重 |
1.095-1.099 |
其他要求 |
Safety evaluation not completed |
ID试验 |
MS |
光谱 |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa69/1792-ms.gif)
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