Food safety and quality: details-zh

香料	Vetiverol
同义词
JECFA评价	2008 (Session 69)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1,2,3,3a,4,5,6,8a-Octahydro-4,8-dimethyl-2-(1-methylethylidene)-6-azulenol
JECFA编码	1866
CAS编码	89-88-3
FEMA编码	4217
COE编码	10321
FLAVIS编码	02.214
分子量	220.35
化学结构式	C15H24O
物理性状/气味	Amber solid; Sweet balsamic aroma
溶解度	Practically insoluble to insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	NA
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	NA
比重	NA
其他要求	m.p. = 69-71°
ID试验	HNMR
光谱