Food safety and quality
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香料 |
N-(2-(Pyridin-2-yl)ethyl)-3-p-menthanecarboxamide |
同义词 |
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JECFA评价 |
2010 (Session 73) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
2-isopropyl-5-methyl-N-(2-(pyridin-2-yl)ethyl)cyclohexanecarboxamide |
JECFA编码 |
2008 |
CAS编码 |
847565-09-7 |
FEMA编码 |
4549 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
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分子量 |
288.43 |
化学结构式 |
C18H28N2O |
物理性状/气味 |
Solid; Refreshing cool aroma |
溶解度 |
Slightly soluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Very soluble |
沸点(C) |
NA |
检测分钟% |
99% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
NA |
比重 |
NA |
其他要求 |
m.p. = 83° |
ID试验 |
HNMR |
光谱 |
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