Food safety and quality: details-zh

香料	Cubebol
同义词	Cubeb camphor
JECFA评价	2010 (Session 73)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	(3S,3aR,3bR,4S,7R,7aR)-4-isopropyl-3,7-dimethyloctahydro-1H-cyclopenta[1,3]cyclopropa[1,2]benzen-3-ol
JECFA编码	2028
CAS编码	23445-02-5
FEMA编码	4497
COE编码
FLAVIS编码
分子量	222.36
化学结构式	C15H26O
物理性状/气味	White solid crystals; Warm spicy naturally cooling mint-like aroma
溶解度	Slightly soluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	NA
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	NA
比重	NA
其他要求	m.p. = 64-65°
ID试验	CNMR HNMR IR MS
光谱