Food safety and quality
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香料 |
2-Methylbenzofuran |
同义词 |
2-Methyl benzo(b)furan |
JECFA评价 |
2018 (Session 86) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
2-Methyl-1-benzofuran |
JECFA编码 |
2105 |
CAS编码 |
4265-25-2 |
FEMA编码 |
4543 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
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分子量 |
132.16 |
化学结构式 |
C9H8O |
物理性状/气味 |
Colourless liquid; Burnt phenolic aroma |
溶解度 |
Practically insoluble to insoluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
197-198° |
检测分钟% |
95% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.548-1.560 |
比重 |
1.052-1.057 |
其他要求 |
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ID试验 |
MS |
光谱 |
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