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Food safety and quality
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网上版：“香料质量规格”

香料 4-Amino-5,6-dimethylthieno[2,3-d]pyramidin-2(1H)-one hydrochloride
同义词
JECFA评价 2012 (Session 76)
质量规格的状况 Full
化学名称 4-(Amino)-5,6-dimethylthieno[2,3-d]pyrimidin-2(1H)-one hydrochloride
JECFA编码 2117
CAS编码 1033366-59-4
FEMA编码 4669
COE编码
FLAVIS编码
分子量 231.7
化学结构式 C8H10ClN3OS
物理性状/气味 White to off-white powder; Sweet aroma
溶解度 Soluble in 0.26 mM phosphate buffer pH 7.1; Soluble in propylene glycol
在乙醇中溶解度 Soluble
沸点(C) NA
检测分钟% 99%
最大酸价值
折射系数 NA
比重 NA
其他要求 m.p. >260°
ID试验 MS IR CNMR
光谱