Food safety and quality: details-zh

香料	Myrcenyl methyl ether
同义词
JECFA评价	2012 (Session 76)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	7-Methoxy-7-methyl-3-methylidene-oct-1-ene
JECFA编码	2139
CAS编码	24202-00-4
FEMA编码	4592
COE编码
FLAVIS编码
分子量	168.28
化学结构式	C11H20O
物理性状/气味	Colourless liquid; piney resinous aroma
溶解度	Very slightly soluble in water; soluble in non-polar sovents
在乙醇中溶解度	Slightly soluble
沸点(C)	208-210º
检测分钟%	96%
最大酸价值
折射系数	1.455-1.461
比重	0.841-0.849 (20°)
其他要求
ID试验	MS
光谱