Food safety and quality: details-zh

香料	1-Ethyl-2-pyrrolecarboxaldehyde
同义词	1-ethyl pyrrole-2-aldehyde;1-ethyl pyrrole-2-carboxaldehyde;1-ethyl-1H-pyrrole-2-carboxaldehyde;1-ethyl-2-formyl pyrrole;1-ethyl-2-pyrrole carboxaldehyde
JECFA评价	2012 (Session 76)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1-Ethylpyrrole-2-carbaldehyde
JECFA编码	2150
CAS编码	2167-14-8
FEMA编码	4317
COE编码
FLAVIS编码	14.169
分子量	123.15
化学结构式	C7H9NO
物理性状/气味	Clear colorless to yellow liquid; burnt smokey aroma
溶解度	Practically insoluble to insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	204-206º
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	1.541 - 1.547
比重	1.033 - 1.039
其他要求	Safety evaluation not completed
ID试验	HNMR CNMR
光谱