Food safety and quality
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网上版:“香料质量规格”

香料 (S)-1-(3-(((4-Amino-2,2-dioxido-1H-benzo[c][1,2,6]thiadiazin-5-yl)oxy)methyl)piperidin-1-yl)-3-methylbutan-1-one
同义词
JECFA评价 2018 (Session 86)
质量规格的状况 Full
化学名称 (S)-1-(3-(((4-amino-2,2-dioxido-1H-benzo[c][1,2,6]thiadiazin-5-yl)oxy)methyl)piperidin-1-yl)-3-methylbutan-1-one
JECFA编码 2236
CAS编码 1469426-64-9
FEMA编码 4802
COE编码
FLAVIS编码
分子量 394.49
化学结构式 C18H26N4O4S
物理性状/气味 Off-white solid
溶解度 Soluble
在乙醇中溶解度 Soluble
沸点(C)
检测分钟% >95%
最大酸价值
折射系数 NA
比重 NA
其他要求 mp: 236-238º
ID试验 MS, 1H-NMR, 13C-NMR, IR
光谱