Food safety and quality
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香料 |
Butyl propionate |
同义词 |
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JECFA评价 |
1997 (Session 49) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Butyl propanoate |
JECFA编码 |
143 |
CAS编码 |
590-01-2 |
FEMA编码 |
2211 |
COE编码 |
405 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
130.18 |
化学结构式 |
C7H14O2 |
物理性状/气味 |
colourless to pale yellow liquid with an earthy, faintly sweet odour |
溶解度 |
miscible with alcohol, ether; slightly soluble in water |
在乙醇中溶解度 |
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沸点(C) |
145-146° |
检测分钟% |
96.0% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
1.3975-1.4045 |
比重 |
0.868-0.8825 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/143.gif)
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