Food safety and quality
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网上版:“香料质量规格”

香料 Propyl alcohol
同义词 n-Propanol
JECFA评价 1997 (Session 49)
质量规格的状况 Full
化学名称 1-Propanol
JECFA编码 82
CAS编码 71-23-8
FEMA编码 2928
COE编码 50
FLAVIS编码
分子量 60.09
化学结构式 C3H8O
物理性状/气味 colourless liquid
溶解度
在乙醇中溶解度 1 ml in 1 ml 95% alcohol
沸点(C) 97°
检测分钟% 99.0%
最大酸价值
折射系数 1.383-1.388
比重 0.800-0.805
其他要求
ID试验 IR
光谱