Food safety and quality: details-zh

香料	Rhodinyl butyrate
同义词
JECFA评价	2004 (Session 63)
质量规格的状况	Full
需要信息	Low assay
化学名称	3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl butanoate
JECFA编码	68
CAS编码	141-15-1
FEMA编码	2982
COE编码	284
FLAVIS编码
分子量	226.36
化学结构式	C14H26O2
物理性状/气味	colourless to yellowish or greenish liquid/fruity, rose odour
溶解度
在乙醇中溶解度	1ml in 8ml 80% alcohol; 1ml in 1ml 90% alcohol
沸点(C)	137° (13 mm Hg)
检测分钟%	85.0%
最大酸价值	1
折射系数	1.446-1.456
比重	0.880-0.895 (20°/20°)
其他要求	SC: rhodinol
ID试验	IR
光谱