Food safety and quality
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香料 |
Neryl isovalerate |
同义词 |
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JECFA评价 |
1997 (Session 49) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl-2-methylbutanoate |
JECFA编码 |
76 |
CAS编码 |
3915-83-1 |
FEMA编码 |
2778 |
COE编码 |
508 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
238.38 |
化学结构式 |
C15H26O2 |
物理性状/气味 |
colourless to pale yellow liquid/fruity, bergamot, clary sage, petitgrain odour |
溶解度 |
insoluble in water |
在乙醇中溶解度 |
1 ml in 8 ml 80% alcohol |
沸点(C) |
238° |
检测分钟% |
99.0% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.4531-1.460 |
比重 |
0.889-0.893 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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