Food safety and quality: details-zh

香料	Dihydro-beta-ionol
同义词
JECFA评价	1998 (Session 51)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-butan-2-ol
JECFA编码	395
CAS编码	3293-47-8
FEMA编码	3627
COE编码
FLAVIS编码
分子量	196.33
化学结构式	C13H24O
物理性状/气味	white solid with a woody odour
溶解度	soluble in common organic solvents
在乙醇中溶解度
沸点(C)	234°
检测分钟%	97.0%
最大酸价值
折射系数
比重
其他要求	Melting point: 38-40°
ID试验	IR
光谱