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Food safety and quality
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| 香料 |
Butyl ethyl malonate |
| 同义词 |
Ethyl butyl malonate |
| JECFA评价 |
2004 (Session 63) |
| 质量规格的状况 |
Full |
| 需要信息 |
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| 化学名称 |
Propandioic acid, butyl ethyl ester |
| JECFA编码 |
615 |
| CAS编码 |
17373-84-1 |
| FEMA编码 |
2195 |
| COE编码 |
384 |
| FLAVIS编码 |
09.441 |
| 分子量 |
188.22 |
| 化学结构式 |
C9H16O4 |
| 物理性状/气味 |
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| 溶解度 |
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| 在乙醇中溶解度 |
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| 沸点(C) |
222° |
| 检测分钟% |
98% |
| 最大酸价值 |
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| 折射系数 |
1.025-1.035 |
| 比重 |
1.048-1.054 |
| 其他要求 |
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| ID试验 |
HNMR |
| 光谱 |
 
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