Food safety and quality
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香料 |
2,6-Xylenol |
同义词 |
2-Hydroxy-1,3-dimethylbenzene |
JECFA评价 |
2000 (Session 55) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
2,6-Xylenol |
JECFA编码 |
707 |
CAS编码 |
576-26-1 |
FEMA编码 |
3249 |
COE编码 |
11261 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
122.17 |
化学结构式 |
C8H10O |
物理性状/气味 |
Colourless crystalline solid, sweet rooty odour |
溶解度 |
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在乙醇中溶解度 |
very soluble |
沸点(C) |
212° |
检测分钟% |
99% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
NA |
比重 |
NA |
其他要求 |
mp: 45-49° |
ID试验 |
IR |
光谱 |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/img_add8/707.gif)
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