Food safety and quality: details-zh

香料	3,4-Xylenol
同义词	1-Hydroxy-3,4-dimethylbenzene
JECFA评价	2000 (Session 55)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	3,4-Xylenol
JECFA编码	708
CAS编码	95-65-8
FEMA编码	3596
COE编码	11262
FLAVIS编码
分子量	122.17
化学结构式	C8H10O
物理性状/气味	Colourless crystalline solid
溶解度	slightly soluble in water; soluble in fat
在乙醇中溶解度	moderately soluble
沸点(C)	225°
检测分钟%	98%
最大酸价值
折射系数	NA
比重	NA
其他要求	mp: 62-68°
ID试验	IR
光谱