Food safety and quality
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香料 |
Isopropyl formate |
同义词 |
Isopropyl methanoate |
JECFA评价 |
2001 (Session 57) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Isopropyl formate |
JECFA编码 |
304 |
CAS编码 |
625-55-8 |
FEMA编码 |
2944 |
COE编码 |
503 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
88.11 |
化学结构式 |
C4H8O2 |
物理性状/气味 |
colourless liquid with a fruity, ether-like odour |
溶解度 |
slightly soluble in water; completely miscible with alcohol, ether, and most organic solvents |
在乙醇中溶解度 |
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沸点(C) |
67-70° |
检测分钟% |
99% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.364-1.370 |
比重 |
0.877-0.883 (20°) |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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