العربية
english
français
Español
Food safety and quality
| 共享
 

网上版：“香料质量规格”

香料 2-Naphthalenethiol
同义词 2-Mercaptonaphthalene;2-Thionapthol;2-Naphthyl mercaptan
JECFA评价 2001 (Session 57)
质量规格的状况 Full
化学名称 2-Naphthalenethiol
JECFA编码 531
CAS编码 91-60-1
FEMA编码 3314
COE编码 2330
FLAVIS编码
分子量 160.23
化学结构式 C10H8S
物理性状/气味 crystals with disagreeable mercaptan-like odour
溶解度 slightly soluble in water; soluble in alcohol and ether
在乙醇中溶解度
沸点(C) 210.5° (100mm Hg)
检测分钟% 98%
最大酸价值
折射系数 NA
比重 NA
其他要求 mp: 79-81°; Decomposes at 285°
ID试验 MS
光谱