العربية
english
français
Español
Food safety and quality
| 共享
 

网上版：“香料质量规格”

香料 Acetophenone
同义词 Acetylbenzene;Methyl phenyl ketone;Phenyl methyl ketone
JECFA评价 2001 (Session 57)
质量规格的状况 Full
化学名称 Acetophenone
JECFA编码 806
CAS编码 98-86-2
FEMA编码 2009
COE编码 138
FLAVIS编码
分子量 120.15
化学结构式 C8H8O
物理性状/气味 colourless liquid which will solidify at 20°C
溶解度 very slightly soluble in water; soluble in organic solvents, oils
在乙醇中溶解度 miscible above 20�
沸点(C) 202°
检测分钟% 98%
最大酸价值
折射系数 1.530-1.535
比重 1.022-1.028
其他要求
ID试验 IR
光谱