Food safety and quality: details-zh

香料	1-Phenyl-1-propanol
同义词	Phenyl ethyl carbinol;1-Phenylpropyl alcohol;Ethyl phenyl carbinol;alpha-Ethylbenzyl alcohol
JECFA评价	2001 (Session 57)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1-Phenylpropanol
JECFA编码	822
CAS编码	93-54-9
FEMA编码	2884
COE编码	82
FLAVIS编码
分子量	136.19
化学结构式	C9H12O
物理性状/气味	colourless oily liquid with a sweet floral balsamic odour
溶解度	insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
在乙醇中溶解度	miscible at room temperature
沸点(C)	219°
检测分钟%	97%
最大酸价值
折射系数	1.517-1.522
比重	0.993-1.000
其他要求
ID试验	IR
光谱