Food safety and quality: details-zh

香料	Dihydro-beta-ionone
同义词
JECFA评价	2000 (Session 55)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-butan-2-one
JECFA编码	394
CAS编码	17283-81-7
FEMA编码	3626
COE编码
FLAVIS编码
分子量	194.32
化学结构式	C13H22O
物理性状/气味	colourless to pale yellow liquid
溶解度
在乙醇中溶解度
沸点(C)	90° (0.2 mm Hg)
检测分钟%	99%
最大酸价值
折射系数	1.479-1.485
比重	0.920-0.930
其他要求
ID试验	IR
光谱