Food safety and quality: details-zh

香料	Cyclohexaneethyl acetate
同义词	Cyclohexylethyl acetate;Hexahydrophenethyl acetate
JECFA评价	2002 (Session 59)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2-Cyclohexylethyl acetate
JECFA编码	964
CAS编码	21722-83-8
FEMA编码	2348
COE编码	218
FLAVIS编码
分子量	170.25
化学结构式	C10H18O2
物理性状/气味	Colourless oily liquid; powerful, sweet-fruity odour of considerable tenacity.
溶解度	Insoluble in water; soluble in oils
在乙醇中溶解度	Miscible at room temperature
沸点(C)	211° (766 mm Hg)
检测分钟%	98%
最大酸价值	1
折射系数	1.442-1.450
比重	0.945-0.948
其他要求
ID试验	NMR
光谱