Inocuidad y calidad de los alimentos
 

Edición en línea: "Compendio de especificaciones para aditivos alimentarios"

Ayuda en línea   A propósito de los datos   Especificaciones generales para encimas Métodos analíticos (Volumen 4)

Aditivo
Lipase from Fusarium heterosporum Expressed in Ogataea polymorpha
Sinónimo (s)
Butyrase
Glycerol ester hydrolase
Triacylglycerol ester hydrolase
Tributyrase
Tributyrinase
Triglyceride lipase
Especificación
Monograph 17 (2015)
  
Número CAS
9001-62-1
 
Codex GSFA Online
  

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