Inocuidad y calidad de los alimentos
 

Edición en línea: "Compendio de especificaciones para aditivos alimentarios"

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Aditivo
Ethyl Protocatechuate
Sinónimo (s)
Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate
Ethyl ester of 3,4-dihydroxybenzoic acid
Especificación
Monograph 1 (2006)
  
Número CAS
3943-89-3
 
Codex GSFA Online
  

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