Sécurité sanitaire et qualité des aliments
 

Edition en ligne: "RÉPERTOIRE DES NORMES POUR LES ADDITIFS ALIMENTAIRES"

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Additif
Asparaginase from Aspergillus niger expressed in A.niger
Synonyme (s)
alpha-asparaginase
Asparaginase II
L-asparaginase
Spécification
Monograph 5 (2008)
  
Numéro CAS
9015-68-3
 
Codex GSFA Online
  

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