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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
Cyclohexyl acetate |
| Sinónimos(s) |
Cyclohexane acetate |
| Última evaluación del JECFA |
2002 (Session 59) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
Cyclohexyl acetate |
| Número del JECFA |
1093 |
| Número del CAS |
622-45-7 |
| Número de la FEMA |
2349 |
| Número del COE |
217 |
| Número FLAVIS |
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| Peso molecular |
142.19 |
| Fórmula química |
C8H14O2 |
| Forma física/olor |
Oily liquid; odour reminiscent of amyl acetate |
| Solubilidad |
Insoluble in water; miscible in ether |
| Solubilidad en etanol |
Miscible at room temperature |
| Punto de ebullición (°C) |
175-177° |
| Ensayo % mín. |
98% |
| Índice de acidez máx. |
1 |
| Índice de refracción |
1.436-1.443 |
| Peso específico |
0.971-0.978 |
| Otros requisitos |
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| Prueba de identificación |
NMR |
| Espectro |
 
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