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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
1,4-Dithiane |
| Sinónimos(s) |
p-Dithiane;Diethylene disulfide;Tetrahydro-1,4-dithiin;1,4-Dithiacyclohexane |
| Última evaluación del JECFA |
2000 (Session 55) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
1,4-Dithiane |
| Número del JECFA |
456 |
| Número del CAS |
505-29-3 |
| Número de la FEMA |
3831 |
| Número del COE |
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| Número FLAVIS |
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| Peso molecular |
120.24 |
| Fórmula química |
C4H8S2 |
| Forma física/olor |
white to off-white crystals |
| Solubilidad |
slightly soluble in hot water;soluble in hot alcohol, oil |
| Solubilidad en etanol |
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| Punto de ebullición (°C) |
199-200° |
| Ensayo % mín. |
97% |
| Índice de acidez máx. |
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| Índice de refracción |
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| Peso específico |
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| Otros requisitos |
Melting point: 110-112° |
| Prueba de identificación |
IR |
| Espectro |
 
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