Inocuidad y calidad de los alimentos
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Aromatizante |
Diphenyl ether |
Sinónimos(s) |
Diphenyl oxide;Phenoxybenzene;Phenyl ether |
Última evaluación del JECFA |
2003 (Session 61) |
Estado de la Especificación |
Full |
Información necesaria |
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Nombre químico |
1,1'-Oxybis-benzene |
Número del JECFA |
1255 |
Número del CAS |
101-84-8 |
Número de la FEMA |
3667 |
Número del COE |
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Número FLAVIS |
04.035 |
Peso molecular |
170.21 |
Fórmula química |
C12H10O |
Forma física/olor |
colourless long crystalline needles or colourless oily liquid, Harsh floral-green, metallic geranium type aroma |
Solubilidad |
Insoluble in water, soluble in oils |
Solubilidad en etanol |
soluble |
Punto de ebullición (°C) |
259° |
Ensayo % mín. |
99% |
Índice de acidez máx. |
0.5 |
Índice de refracción |
1.578-1.583 |
Peso específico |
1.071-1.075 |
Otros requisitos |
mp: 26.8° |
Prueba de identificación |
NMR |
Espectro |
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