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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
beta-Naphthyl isobutyl ether |
| Sinónimos(s) |
Nerolin fragarol;2-Isobutoxynaphthalene;Fragarol;Isobutyl beta-naphthyl ether;beta-Naphthol isobutyl ether;Isobutyl 2-naphthyl ether |
| Última evaluación del JECFA |
2003 (Session 61) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
2-(2-Methylpropoxy)naphthalene |
| Número del JECFA |
1259 |
| Número del CAS |
2173-57-1 |
| Número de la FEMA |
3719 |
| Número del COE |
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| Número FLAVIS |
04.054 |
| Peso molecular |
200.28 |
| Fórmula química |
C14H16O |
| Forma física/olor |
White crystal leaves, sweet, fruity, delicately neroli-orange blossom floral aroma |
| Solubilidad |
Insoluble in water, soluble in oils |
| Solubilidad en etanol |
soluble |
| Punto de ebullición (°C) |
NA |
| Ensayo % mín. |
98% |
| Índice de acidez máx. |
1 |
| Índice de refracción |
NA |
| Peso específico |
NA |
| Otros requisitos |
mp: 33° |
| Prueba de identificación |
NMR |
| Espectro |
 
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