Inocuidad y calidad de los alimentos
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Aromatizante |
Cadinene (mixture of isomers) |
Sinónimos(s) |
Cadina-3,9-diene |
Última evaluación del JECFA |
2004 (Session 63) |
Estado de la Especificación |
Full |
Información necesaria |
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Nombre químico |
1,2,4a,5,8,8a-Hexahydro-1-isopropyl-4,7-dimethylnaphthalene |
Número del JECFA |
1346 |
Número del CAS |
29350-73-0 |
Número de la FEMA |
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Número del COE |
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Número FLAVIS |
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Peso molecular |
204.36 |
Fórmula química |
C15H24 |
Forma física/olor |
Colourless, slightly viscous liquid; usually bearing the aroma of the oil from which it is derived |
Solubilidad |
Insoluble in water |
Solubilidad en etanol |
Soluble |
Punto de ebullición (°C) |
124° (9 mm Hg) |
Ensayo % mín. |
96% (alpha + beta) |
Índice de acidez máx. |
<1.0 |
Índice de refracción |
1.506-1.512 |
Peso específico |
0.919-0.925 |
Otros requisitos |
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Prueba de identificación |
NMR |
Espectro |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1346.gif)
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