Inocuidad y calidad de los alimentos
|
|
|
Aromatizante |
sec-Butylamine |
Sinónimos(s) |
2-Butyl amine;2-Aminobutane |
Última evaluación del JECFA |
2005 (Session 65) |
Estado de la Especificación |
Full |
Información necesaria |
|
Nombre químico |
1-Methylpropylamine |
Número del JECFA |
1584 |
Número del CAS |
13952-84-6 |
Número de la FEMA |
4240 |
Número del COE |
|
Número FLAVIS |
11.005 |
Peso molecular |
73.14 |
Fórmula química |
C4H11N |
Forma física/olor |
Colourless to yellow liquid; Fishy ammonia aroma |
Solubilidad |
Soluble in water |
Solubilidad en etanol |
Soluble |
Punto de ebullición (°C) |
63° |
Ensayo % mín. |
95% |
Índice de acidez máx. |
|
Índice de refracción |
1.387-1.393 |
Peso específico |
0.715-0.721 |
Otros requisitos |
|
Prueba de identificación |
MS |
Espectro |
|
|
|
|