Food safety and quality: details-es

Aromatizante	Pyrrolidino-[1,2e]-4H-2,4-dimethyl-1,3,5-dithiazine
Sinónimos(s)	2,4-Dimethyl(4H)pyrrolidino[1,2e]-1,3,5-dithiazine;2,4-Dimethyltetrahydropyrrolo[2,1-d][1,3,5]-dithiazine
Última evaluación del JECFA	2007 (Session 68)
Estado de la Especificación	Full
Información necesaria
Nombre químico	2,4-Dimethyl-1-aza-3,5-dithiabicyclo[4.3.0]nonane
Número del JECFA	1763
Número del CAS	116505-60-3
Número de la FEMA	4321
Número del COE
Número FLAVIS
Peso molecular	189.35
Fórmula química	C8H15NS2
Forma física/olor	Crystalline solid; Meaty, cooked, brown roasted aroma
Solubilidad	Practically insoluble or insoluble in water; soluble in pentane and diethyl ether
Solubilidad en etanol	Soluble
Punto de ebullición (°C)	NA
Ensayo % mín.	96%
Índice de acidez máx.
Índice de refracción	NA
Peso específico	NA
Otros requisitos	mp > 50°
Prueba de identificación	CNMR HNMR IR MS
Espectro